Smaak & karakter

Aroma Een zachte opening van vanille en wilde honing, al snel gevolgd door een duidelijke maar elegante rook van brandend hout en een frisse toets van citroenschil en groene appels.

Smaak Rijk en mondvullend. U proeft een aangename zoetheid van toffee en romige custard, die prachtig wordt gecombineerd met een hartige laag van turf, kruidige specerijen en een vleugje as.

Afdronk Middellang tot lang en zeer bevredigend. De rook blijft subtiel aanwezig, terwijl tonen van citrus en eikenhout zorgen voor een zuivere en frisse finale.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Puur: Drink deze whisky bij voorkeur puur in een tulpvormig glas om de gelaagdheid tussen rook en fruit optimaal te kunnen ruiken.

• Met een drupje water: Een klein drupje water kan helpen om de zoetere honingtonen naar de voorgrond te halen en de rook iets te verzachten.

Gastronomische pairings

• Kaas: Combineer met Henri Willig Belegen Geitenkaas. De licht pikante finish van de geitenkaas gaat fantastisch samen met het aardse karakter van de geturfde anCnoc.

• Chocolade: Een uitstekende partner voor Marcos Tonda Pure Chocolade 80%. De intense cacao biedt een prachtig tegenwicht voor de rokerige en zoete nuances van de whisky.

Het perfecte cadeau

• Met zijn strakke, eigentijdse koker en de reputatie van een kwalitatieve Highlands-malt, is de anCnoc 10 Years Old Peated een stijlvol cadeau voor elke whiskyliefhebber die houdt van een subtiele rookbeleving.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier