Smaak & karakter

Aroma Een rijk en uitnodigend bouquet van vers geplukte grapefruit, sappige mango en een subtiele harsachtige hint van dennennaalden die extra diepte geeft.

Smaak De eerste slok verrast met een explosie van fruit, direct gevolgd door een eerlijke, zuivere bitterheid. De body is middelvol, met een zachte moutigheid die doet denken aan versgebakken biscuits en een harmonieuze tegenhanger vormt voor de hop.

Afdronk Een droge, karaktervolle afdronk die lang blijft hangen en het gehemelte verfrist met een verfijnde bitterheid.

Serving tips & food pairings

Puur genieten

• Serveer deze IPA bij voorkeur in een tulpglas op een temperatuur van 7°C tot 10°C.

• Kruidig & aromatisch: De ideale partner voor gerechten die wel wat tegenwicht kunnen gebruiken, zoals een kruidige Indiase curry of pittige chicken wings.

Gastronomisch: Uitstekend bij gegrild rood vlees of vette vis zoals zalm, waarbij de bitterheid van de IPA prachtig door de rijkdom heen snijdt.

• Kruidig & aromatisch: De ideale partner voor gerechten die wel wat tegenwicht kunnen gebruiken, zoals een kruidige Indiase curry of pittige chicken wings.

• Gastronomisch: Uitstekend bij gegrild rood vlees of vette vis zoals zalm, waarbij de bitterheid van de IPA prachtig door de rijkdom heen snijdt.