Dewar's 15 años: "The Monarch" de las Highlands

Dewar's 15 años es considerado por conocedores como el punto ideal para quien busca una mezcla madura con un equilibrio nítido. Los maestros elaboradores han creado con esta receta una estructura muy definida mediante el uso de barricas de bourbon y de jerez para la maduración inicial. Lo que hace especial esta edición es su textura cristalina; el característico proceso de "double ageing", en el que la mezcla vuelve a reposar en barricas de roble después de combinarse, garantiza una integración muy limpia de los sabores. Es un whisky que lleva la energía vital de las Highlands escocesas directamente a su copa.

En Brouwhoeve valoramos Dewar's 15 por su carácter sedoso y la sutil complejidad que solo aparece tras 15 años de maduración. Es un whisky que demuestra que una mezcla de lujo puede tener un rostro vital y moderno, con notas de manzana verde y cítricos que se funden de forma preciosa con la calidez de la fruta exótica y el coco. La combinación de la cuidadosa selección de sus propias reservas y el periodo adicional de reposo ofrece una experiencia bastante más plena y una intensidad de sabor mayor que la de muchas mezclas estándar. Es un clásico moderno que representa refinamiento y oficio. La botella de 70 cl se embotella con el máximo cuidado para conservar perfectamente los aromas complejos y el carácter vital de su 40,0% de alcohol.

Comprar Dewar's 15 años es elegir lujo líquido en su forma más pura y equilibrada. Un Scotch vital y sedoso para el aficionado que disfruta de un perfil rico y aromático, con un final notablemente limpio y persistente.