Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de humo de turba y yodo, bellamente complementadas con aromas de zumo de limón fresco, lana húmeda y un sutil toque especiado de pimienta negra y alga marina.

Sabor La sensación en boca es plena, oleosa y cálida. En el paladar se despliegan capas de ceniza, jamón ahumado y un llamativo equilibrio entre las influencias salinas del mar y un ligero dulzor de malta. El 44,2% de alcohol aporta una estructura potente en la que los matices ahumados se muestran con belleza sin eclipsar la complejidad.

Final Un final muy largo y elegante. Las notas intensas de hoguera y sal se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de especias suaves y un final seco y ahumado.

Consejos de servicio & combinaciones

• Puro: La única manera de experimentar por completo la fuerza marítima y el nivel de turba magistralmente medido de Islay.

• Vaso: Use una copa Glencairn para concentrar los intensos aromas ahumados.

• Con unas gotas de agua: Unas gotas de agua pueden liberar sorprendentes notas frutales de cítricos y un lado más suave y cremoso de la turba.

• Gastronomía: Excelente para combinar con ostras, salmón ahumado o incluso un trozo de chocolate negro con sal marina.

• Momento: Este es el whisky ideal para una noche tardía junto a la chimenea o después de una caminata enérgica por la naturaleza.

Para más información sobre NIX18 haga clic aquí