Sabor & carácter

Aroma Un ataque directo a los sentidos con intenso humo de turba, combinado con aroma de cuero, especias secas y un sorprendente fondo de fruta deshidratada y sirope.

Sabor Rico y pleno en boca. Se percibe una explosión de hollín, roble y pimienta, que poco a poco da paso al dulzor de la malta, la vainilla y sutiles notas de fruta tropical como plátano y piña.

Final Fenomenalmente largo y cálido. La turba ahumada sigue dominando, bellamente complementada por toques de cacao y un matiz de aceite de cítricos.

Consejos de servicio & combinaciones

El momento de degustación definitivo

• Con agua: Debido al alto porcentaje de alcohol del 62,8 %, recomendamos añadir con cuidado unas gotas de agua. Esto rompe la tensión superficial, abre todo un nuevo espectro de aromas y suaviza el alcohol ardiente.

• Tiempo en la copa: Dale a este whisky al menos de 10 a 15 minutos en una copa Glencairn antes de tomar el primer sorbo; el aire hace maravillas con la complejidad.

Maridajes gastronómicos

• Queso: Una combinación atrevida pero fantástica con nuestro queso de cabra curado Henri Willig. Las notas de frutos secos y salinas del queso atraviesan magníficamente el intenso humo del Amrut.

• Chocolate: El compañero definitivo para el chocolate negro Marcos Tonda 80 %. El cacao amargo y la turba ahumada realzan mutuamente su carácter terroso.

El regalo perfecto

• Para el coleccionista o el amante de los whiskies de estilo Islay que quiere probar algo diferente, este Amrut es un regalo impresionante. El tubo metálico y la etiqueta robusta subrayan el estatus prémium de esta potencia india.

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