Sabor & carácter

Aroma Un bouquet fresco y seductor. Se reconocen de inmediato las notas chispeantes de grosellas rojas y cerezas, bellamente complementadas por aromas de pimienta negra, un toque de regaliz y el aroma típico de la garriga (hierbas provenzales).

Sabor La sensación en boca es jugosa, suave y extremadamente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de fruta roja madura y un equilibrio llamativo entre una especia suave y taninos aterciopelados. El porcentaje de alcohol de 14% sostiene magníficamente la estructura, con matices de fruta y especias que permanecen largo tiempo de forma armoniosa sin resultar ásperos.

Final Un final medio-largo y sedoso. Las notas frutales se desvanecen lentamente y dejan paso a un recuerdo limpio de especias mediterráneas y a un final refinado y elegante.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirve el vino entre 15°C y 17°C. En un día cálido, este vino puede disfrutarse sin problema un poco más fresco.

• Copa: Usa una copa estándar para vino tinto que ofrezca suficiente espacio para que se abran los aromas frutales.

• Gastronomía: Un acompañante excelente para la cocina cotidiana: desde pasta con salsa de tomate y pizza hasta pollo a la parrilla o una tabla clásica de aperitivo con charcutería suave.

• Característica: Mezcla clásica del Ródano (Grenache, Syrah, Mourvèdre); vinificación en hormigón o acero inoxidable para acentuar la fruta.

• Momento: Es el vino ideal para una comida entre semana, una barbacoa agradable con amigos o como vino de casa fiable que nunca decepciona.

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