Sabor & carácter

Aroma Un bouquet fresco y seductor. Se reconocen de inmediato las elegantes notas de frambuesas maduras y fresas, bellamente complementadas por aromas de fruta exótica y un sutil toque floral que estimula la nariz al instante.

Sabor La sensación en boca es suave, cremosa y sumamente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de jugoso fruto rojo, con un notable equilibrio entre el dulzor natural de la fruta y la acidez refrescante. El porcentaje de alcohol de 12,5% sostiene la estructura de forma magnífica, mientras las notas cremosas permanecen largas y armoniosas para un final limpio.

Final Un final afrutado de duración media. Las notas de bayas se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de fruta de verano y a un final refinado y sedoso.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirve el vino bien frío, preferiblemente entre 8°C y 12°C.

• Copa: Bébelo preferiblemente en una copa amplia de vino blanco para dar espacio a los aromas de frutos rojos.

• Gastronomía: Un acompañante fantástico para aperitivos mediterráneos como tostadas con tomate y anchoa, boquerones marinados o quesos suaves. También excelente con pescado a la parrilla o una ensalada fresca con salmón.

• Característica: 100% Bobal; origen D.O. Utiel-Requena; fermentación moderna con control de temperatura.

• Momento: Es el vino ideal para una tarde soleada en la terraza, un almuerzo informal o como aperitivo estimulante.

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