Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de melocotón maduro y lichi, complementadas por aromas de acacia, fruta exótica y un sutil toque especiado de vainilla, caramelo y roble tostado.

Sabor La sensación en boca es plena, untuosa y deliciosamente cremosa. En el paladar se despliegan capas de manzana asada y piña, junto a una textura mantecosa llamativa que permanece bellamente equilibrada con una acidez refinada. El 14,2% de alcohol aporta una estructura potente en la que las notas de roble se funden perfectamente con el núcleo frutal.

Final Un final muy largo y elegante. Las notas cálidas de vainilla y fruta tropical se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de especias suaves y a un final sedoso.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Servir este Chardonnay preferentemente entre 10°C y 12°C. Demasiado frío enmascara las complejas notas de roble; demasiado caliente hace que el vino pierda frescura.

• Copa: Utilice una copa amplia de Chardonnay para dar a los aromas la oportunidad de abrirse por completo.

• Gastronomía: Excelente con platos ricos como bogavante con salsa de mantequilla, salmón a la parrilla, aves en salsa de nata o ternera. También fantástico con quesos curados y duros.

• Momento: Es el vino ideal para una cena extensa, un brindis festivo o como regalo para un verdadero conocedor.

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