Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y pleno. Se descubre de inmediato el aroma de melaza oscura y azúcar tostado, acompañado por notas cálidas de vainilla, pasas y un agradable toque de roble seco.

Sabor La sensación en boca es potente y suave a la vez. El sabor se abre con una generosa dosis de caramelo y toffee, seguida de una sutil especia que recuerda a la canela y a un toque de pimienta negra. Pese a su carácter firme, el ron resulta notablemente redondo en el paladar.

Final Un final medio, cálido. Las notas dulces de caramelo dan paso lentamente a un final más seco con ligeros toques de tabaco y roble.

Consejos de servicio & maridajes

• Puro o 'On the Rocks': Gracias a su crianza de cinco años, este ron se disfruta muy bien solo en un vaso tumbler amplio, con o sin unos cubitos de hielo.

• The Captain & Cola: El clásico definitivo. Mezcle 50ml de Old Captain 5 años con una cola premium y una buena rodaja de lima para una mezcla con cuerpo firme.

• Dark & Stormy: Combine este ron con una ginger beer intensa y un chorrito de Angostura bitters para un cóctel que acentúa perfectamente las notas especiadas del ron.

• Gastronomía: Excelente para combinar con sabores robustos como queso curado, platos de barbacoa o un postre con chocolate negro y frutos secos.

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