Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y acogedor. Se reconocen de inmediato las notas florales de la Grande Champagne, combinadas con aromas de albaricoques confitados, avellanas y un cálido toque de vainilla y roble.

Sabor La sensación en boca es plena y bien estructurada. La experiencia de sabor es armoniosa; la frescura frutal se complementa magníficamente con notas de cacao, especias suaves y el típico 'rancio' que indica una crianza cuidadosa. La textura es suave, con un cuerpo agradable.

Final Un final largo y cálido. Los matices especiados del roble permanecen de forma elegante, lo que da testimonio de la calidad del terroir.

Consejos de servicio & maridajes

• Puro en copa tulipa: La forma ideal de descubrir la complejidad de la Grande Champagne. Servir a temperatura ambiente.

• Junto a un espresso intenso: Los amargos del café resaltan magníficamente las notas dulces de la fruta seca en Ménard VSOP.

• Con unas gotas de agua: Unas gotas de agua mineral abren el aroma y hacen que las notas florales resulten aún más accesibles.

• Gastronomía: Un excelente compañero para un postre con frutos secos, una clásica tarte tatin o una tabla de quesos viejos y duros como Comté.

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