Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y seductor. Se reconocen de inmediato las notas plenas de grano tostado y malta, bellamente complementadas por aromas de vainilla, albaricoque y un sutil toque especiado de regaliz, enebro y el roble característico de las barricas.

Sabor La sensación en boca es plena, oleosa y excepcionalmente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de caramelo y fruta seca, apoyadas por un equilibrio llamativo entre el carácter maltoso y las especias suaves. El porcentaje de alcohol de 40% sostiene la estructura potente de forma excelente, mientras los complejos tonos de madera permanecen largos y armoniosos.

Final Un final largo y cálido. Las notas de vainilla y malta se desvanecen lentamente y dejan paso a un recuerdo limpio de roble y a un final refinado y redondo.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirve Corenwyn preferiblemente a temperatura ambiente (como un buen whisky o coñac) para que los aromas se desarrollen por completo. Para una experiencia más suave, puede servirse ligeramente frío.

• Copa: Usa una copa tulipa tradicional o una pequeña copa de cata para concentrar el aroma de forma óptima.

• Maridaje: El compañero definitivo para delicatessen neerlandesas. Excelente con queso añejo desmenuzable, arenque, anguila ahumada o un trozo de chocolate negro.

• Detalle: Contiene más del 51% de vino de malta; envejecido durante un mínimo de 2 años en roble Limousin.

• Momento: Es un auténtico destilado para saborear, ideal después de una buena cena, durante una conversación profunda junto al fuego o como regalo especial para el conocedor.

Para más información sobre NIX18 haz clicaquí