Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de grano recién molido y malta, complementadas con aromas de enebro con matices de pino, un toque de vainilla y un sutil acento especiado de cilantro y regaliz.

Sabor La sensación en boca es plena, oleosa y cálida. En el paladar se despliegan capas de dulzor maltoso, especias suaves y un equilibrio notable entre el cuerpo potente y los botánicos refinados. El 38% de alcohol proporciona una estructura estable en la que los matices sabrosos del vino de malta se manifiestan de forma magnífica.

Final Un final elegante de duración media. Las notas de cereales se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de especias suaves y a un final refinado y redondo.

Consejos de servicio & maridajes

• Solo: Tradicionalmente se sirve en un vaso de tulipán helado, lleno hasta el borde (para que tenga que 'sorber' el primer trago).

• Temperatura: Para disfrutar al máximo del sabor, servir a temperatura ambiente, o ligeramente frío para una experiencia más fresca.

• Cerveza de acompañamiento: El clásico definitivo: sirva este genever añejo junto a un buen vaso de pilsner fría o una tripel robusta.

• Maridaje: Sorprendentemente delicioso con una tabla de queso joven, anguila ahumada o arenque holandés nuevo.

• Momento: Este es el destilado ideal para una hora del aperitivo nostálgica o como homenaje al patrimonio neerlandés durante una cata.

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