Divin Chenin Blanc 0.0%: La revolución del Loira

Divin Chenin Blanc 0.0% está considerado por los sumilleres como el 'punto ideal' para quienes buscan una alternativa sin alcohol con un equilibrio cristalino. El equipo de Divin, dirigido por el enólogo Alessandro Bariè, ha creado con esta receta una estratificación cristalina seleccionando uvas de sus propios viñedos en Touraine. Lo que hace especial este lanzamiento es su textura cristalina; el vino madura brevemente sobre las lías (restos de levadura) y una pequeña parte en madera, lo que le aporta una profundidad cristalina poco habitual en la categoría 0,0%. Es una bebida que lleva la energía vital del valle del Loira directamente a tu copa.

En Brouwhoeve valoramos Divin Chenin Blanc por su versatilidad gastronómica y por el hecho de que es apto para veganos y bajo en calorías (solo 20 kcal por 100 ml). Es un vino que demuestra que un perfil sin alcohol puede tener un carácter vital y moderno, en el que las notas de membrillo y flores blancas se funden maravillosamente con una frescura mineral. La combinación de la innovadora técnica de vacío y la sensación sedosa en boca proporciona una experiencia considerablemente más plena y una vivencia de sabor más intensa que la de muchos otros vinos blancos sin alcohol. Es un clásico moderno para quienes quieren disfrutar de forma consciente sin renunciar a nada. La botella de 75 cl se llena con el máximo cuidado para preservar perfectamente los aromas complejos y el carácter vital del vino sin alcohol 0,0%.

Comprar Divin Chenin Blanc 0.0% es elegir artesanía líquida en su forma más pura y equilibrada. Un vino vital y sedoso para el amante que aprecia un perfil afrutado-floral y un final notablemente puro y armonioso.