Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y seductor. Se reconocen de inmediato notas plenas de almendra y azúcar caramelizado, bellamente complementadas con aromas de miel, fruta negra y un sutil matiz especiado que recuerda a bayas de saúco y roble tostado.

Sabor La sensación en boca es plena, untuosa y muy equilibrada. En el paladar se despliegan capas de chocolate con leche y un notable equilibrio entre el dulzor del Oporto y las notas de frutos secos de las barricas de jerez. El 40% de alcohol sostiene magníficamente la estructura exuberante, mientras los matices de cerezas confitadas y vainilla permanecen de forma larga y armoniosa.

Final Un final largo e impresionante. Las notas de fruta roja se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de chocolate negro y un acabado refinado y sedoso.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirva a temperatura ambiente para que la compleja interacción entre los tres tipos de madera se exprese plenamente.

• Copa: Tómelo preferiblemente en una copa Glencairn o una copa de tulipa para concentrar los ricos aromas de Oporto y jerez.

• Maridaje: El compañero definitivo para postres con chocolate, un clásico Christmas pudding o una tabla con queso azul e higos.

• Característica: Single Malt triple destilado; madurado en barricas de bourbon y Oloroso; acabado en pipes de Oporto.

• Momento: Es el whiskey ideal para un momento especial de reflexión, como cierre de una cena exclusiva o como pieza destacada en la colección de un aficionado.

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