Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de mazapán recién hecho y almendras tostadas, magníficamente complementadas por aromas de vainilla bourbon, un toque de albaricoque y un sutil matiz especiado de caramelo.

Sabor La sensación en boca es almibarada, cálida y excepcionalmente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de pasta de almendra y un equilibrio llamativo entre el dulzor y el núcleo característico, ligeramente amargo (amaro). El porcentaje alcohólico de 28% sostiene magníficamente el cuerpo pleno, mientras los complejos matices de vainilla permanecen de forma prolongada y armoniosa.

Final Un final largo y reconfortante. Las notas de frutos secos y caramelo se desvanecen lentamente y dejan paso a un recuerdo limpio de especias suaves y a un final refinado y sedoso.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirva a temperatura ambiente para que los aromas se expresen por completo, o con hielo para un toque refrescante.

• Clásico: Delicioso dentro de una taza de café recién hecho o junto a ella, con un toque de nata montada sin azúcar.

• Consejo de cóctel: La base definitiva para un Amaretto Sour (mezclado con zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo para la espuma).

• Gastronomía: Un acompañante sublime para tiramisú, galletas cantuccini o vertido sobre una bola de helado de vainilla.

• Característica: Producido de forma artesanal; rico aroma de almendra; carácter 100% natural.

• Momento: Es el licor ideal para una noche tranquila junto a la chimenea, como digestivo festivo o como ingrediente secreto en su repostería favorita.

Para más información sobre NIX18 haga clic aquí