Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato ricas notas de piel de limón y miel fresca, bellamente complementadas con aromas de humo de turba sutil, brisa marina salina y un toque de chocolate negro y bergamota.

Sabor La sensación en boca es suave, redonda y perfectamente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de miel de brezo y vainilla, sostenidas por un notable equilibrio entre la turba cálida y los cítricos frescos. El porcentaje de alcohol de 40% sostiene muy bien la estructura, mientras los complejos matices marítimos permanecen de forma prolongada y armoniosa.

Final Un final largo y refinado. Las notas de humo y ceniza se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de hierba seca y a un final delicadamente dulce.

Consejos de servicio & combinaciones

• Temperatura: Servir a temperatura ambiente (18-20°C).

• Copa: Use una copa Glencairn con forma de tulipa para captar de forma óptima los sutiles aromas de humo y fruta.

• Con agua: Añada una o dos gotas de agua para abrir las notas más florales y afrutadas del whisky.

• Maridaje: Excelente con ostras recién abiertas, una combinación clásica, salmón ahumado o un trozo de chocolate negro con sal marina.

• Característica: Islay Single Malt; envejecido 12 años en barricas de bourbon y sherry; sutilmente turbado.

• Momento: Es el whisky ideal para una velada relajada, como introducción al estilo de Islay o como regalo de calidad para amantes del whisky.

Para más información sobre NIX18 haz clic aquí