Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las notas ricas de cerezas frescas y frambuesas, bellamente complementadas con aromas de fresas silvestres y un sutil toque especiado de pimienta negra y una nota de almendra en el final.

Sabor La sensación en boca es de cuerpo ligero a medio, jugosa y extremadamente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de fruta roja y un equilibrio notable entre taninos suaves y una frescura refinada. El porcentaje de alcohol de 12,5% sostiene la estructura de forma excelente, mientras los matices frutales permanecen de manera limpia y armoniosa.

Final Un final elegante de longitud media. Las notas de cereza y especias ligeras se desvanecen lentamente y dejan paso a un recuerdo limpio de fruta de verano y a un final seco y refinado.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Este vino se disfruta mejor servido ligeramente fresco, preferiblemente entre 14°C y 16°C.

• Copa: Utilice una copa de vino estándar para que los aromas frutales se expresen directamente.

• Gastronomía: Un acompañante extremadamente versátil. Excelente con pastas con salsa de tomate, pizza, carnes blancas, embutidos ligeros (antipasti) o quesos suaves. También sorprendentemente delicioso con platos de pescado de sabor intenso.

• Característica: Elaborado con uvas de la histórica zona Classico; crianza en acero inoxidable.

• Momento: Es el vino ideal para una velada italiana, un almuerzo informal o como compañero perfecto de una tabla de aperitivos acogedora.

Para más información sobre NIX18 haga clic aquí