Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de azahar y jazmín, típicas de la Moscatel, bellamente complementadas por aromas de fruta de la pasión, pomelo y un sutil toque especiado de hierba recién cortada e hinojo.

Sabor La sensación en boca es fresca, estimulante y sorprendentemente afrutada. En el paladar aparecen capas de fruta exótica, con un equilibrio llamativo entre una acidez crujiente y un final sedoso, casi cremoso. El porcentaje de alcohol de 13,0% mantiene el vino ligero y elegante, mientras que la mineralidad crea una hermosa tensión en boca.

Final Un final medio-largo y elegante. Las notas de cítricos y flores se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de fruta blanca y a un final refinado y seco.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirve este vino bien frío, preferiblemente entre 7°C y 9°C.

• Copa: Usa una copa estándar de vino blanco para que las notas aromáticas de la Moscatel se expresen plenamente.

• Gastronomía: Excelente con entrantes ligeros, ensaladas frescas, pescado al vapor, sushi o platos asiáticos suaves. También fantástico con queso de cabra suave.

• Característica: 100% ecológico (ECO) y certificado vegano.

• Momento: Es el vino de aperitivo ideal, perfecto para una terraza soleada, un almuerzo ligero o como acompañante fresco para momentos de verano.

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