Sabor y carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de cerezas maduras y fresas, bellamente complementadas con aromas de vainilla, coco y un sutil matiz especiado de regaliz y ligero tostado procedente de las barricas de roble.

Sabor La sensación en boca es plena, redonda y muy accesible. En el paladar aparecen capas de fruta roja, con un equilibrio notable entre taninos suaves y maduros y la textura sedosa de la crianza en roble. El porcentaje de alcohol de 14,5% sostiene magníficamente el cuerpo, con los matices frutales fundiéndose armoniosamente con el ligero carácter especiado de la madera.

Final Un final medio-largo y elegante. Las notas de fruta roja y vainilla se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de especias suaves y a un final refinado y redondo.

Consejos de servicio y maridajes

• Temperatura: Sirve este vino preferiblemente entre 16°C y 18°C.

• Copa: Utiliza una copa estándar tipo Burdeos para que los aromas se abran de la mejor manera.

• Gastronomía: Excelente con carne roja a la parrilla, chuletas de cordero, tapas con chorizo o una tabla con quesos semicurados.

• Característica: Estilo Crianza clásico con un enfoque moderno y frutal.

• Momento: Es el vino ideal para una cena acogedora, aperitivos típicamente españoles o como vino de alta calidad accesible para cualquier ocasión.

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