Sabor & carácter

Aroma Un bouquet intenso y seductor. Se reconocen de inmediato las ricas notas de cítricos frescos y pomelo, complementadas por aromas de melocotón blanco, acacia y un sutil toque especiado de brioche, avellana y un matiz de miel.

Sabor La sensación en boca es plena, cremosa y muy refrescante gracias a su mousse finísima. En el paladar se despliegan capas de manzana verde, crema de limón y una marcada tensión mineral que se mantiene bellamente equilibrada con la textura suave. El 12% de alcohol aporta una bonita estructura en la que los matices complejos de la crianza se combinan perfectamente con el núcleo fresco.

Final Un final largo y elegante. Las notas frescas de fruta blanca se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de suaves notas de levadura y a un final refinado y seco.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: La forma ideal de hacer que la complejidad aromática se muestre en todo su esplendor es servir el vino entre 7°C y 9°C.

• Copa: Utilice preferiblemente una copa tulipa o una copa de vino esbelta para apreciar al máximo los aromas y la fina burbuja.

• Gastronomía: Excelente con platos refinados como vieiras, ostras, pescado blanco con una salsa ligera de mantequilla o un ragú cremoso de ave. También fantástico como aperitivo por sí solo en ocasiones especiales.

• Momento: Es el vino ideal para un aniversario festivo, una cena gastronómica o cuando quiera darse el lujo de disfrutar de lo mejor de Luxemburgo.

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