Sabor & carácter

Aroma Un bouquet embriagador y rico de especias mezcladas, praliné y piel de naranja, armoniosamente entrelazado con notas profundas de jerez Oloroso y fruta deshidratada.

Sabor La sensación en boca es cremosa e intensamente plena. Se percibe una abundancia de cerezas negras, pasas y jengibre, complementada por sabores de chocolate negro y una especiada calidez otoñal.

Final Un final monumental y persistente que calienta el paladar con matices de especias exóticas, roble y un último toque de granos de café tostados.

Consejos de servicio & maridajes

Disfrutarlo solo

• Debido a su alta graduación de barrica, recomendamos oler primero el whisky solo y después añadir unas gotas de agua de manantial para «desbloquear» los ésteres complejos.

• Usa una copa en forma de tulipa para concentrar los aromas potentes y permitir que el color profundo luzca en todo su esplendor.

Maridaje

• El acompañante ideal para postres intensos de chocolate negro o un stollen navideño artesanal lleno de fruta confitada y frutos secos.

• También combina fantásticamente con un queso azul potente como el Stilton, donde la dulzura del jerez contrasta de forma preciosa con el punto salino del queso.