Smaak & karakter

Aroma Un bouquet embriagador y reconfortante. Se reconoce de inmediato el aroma de espresso recién molido, granos de tueste oscuro y un sutil toque de chocolate negro y vainilla.

Sabor La sensación en boca es plena y untuosa. En el paladar se percibe una rica explosión de café, en la que el amargor natural del grano Arábica queda magníficamente acompañado por un dulzor suave, de tipo caramelo. El alcohol aporta al licor una buena estructura y una calidez agradable.

Final Un final largo e intenso. El sabor de los granos de café tostados permanece durante mucho tiempo, terminando con un suave toque cremoso de vainilla.

Consejos de servicio & combinaciones

• Solo: Sirva a temperatura ambiente o con un cubito de hielo como digestivo.

• Espresso Martini: La estrella absoluta de este cóctel. Mezcle 3 cl de Zuidam Café con 3 cl de vodka y un espresso recién hecho para lograr el Martini definitivo.

• Café de lujo: Añada un chorrito a una taza de café recién hecho con un toque de nata montada sin azúcar, un 'Dutch Coffee'.

• Postres: Fantástico sobre una bola de helado de avellana o vainilla, o como ingrediente en un tiramisú casero.

• Gastronomía: Combina de forma sorprendente con quesos potentes o postres con caramelo salado.

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