Sabor & carácter

Aroma Un bouquet rico y seductor. Se reconocen de inmediato las notas plenas de grano malteado y enebro, bellamente complementadas con aromas de hierbas finas, un toque de vainilla y un sutil acento de regaliz y roble.

Sabor La sensación en boca es plena, cálida y extremadamente equilibrada. En el paladar se despliegan capas de aromas de cereal y un equilibrio notable entre los destilados especiados y la textura sedosa del vino de malta. El porcentaje de alcohol de 38% sostiene magníficamente el cuerpo pleno, mientras los complejos matices de los cereales permanecen de forma prolongada y armoniosa.

Final Un final largo y rico. Las notas de enebro y malta se desvanecen lentamente y dan paso a un recuerdo limpio de cereales y a un final refinado y redondo.

Consejos de servicio & maridajes

• Temperatura: Sirva este Genever Añejo preferiblemente a temperatura ambiente para apreciar plenamente sus complejos aromas. También puede servirse ligeramente frío para una experiencia más firme.

• Vaso: Tómelo de la forma clásica: servido en un vaso de tulipán hasta el borde ('con copete').

• Maridaje: Excelente para combinar en un trago con cerveza (junto a una cerveza especial robusta o una cerveza rubia), queso curado quebradizo, anguila ahumada o una salchicha seca frisona artesanal.

• Característica: Elaborado con 100% cereales; la receta original de 1826.

• Momento: Este es el destilado ideal para un momento tranquilo después de la comida, un aperitivo auténtico con amigos o como base para un cóctel neerlandés clásico.

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